Vins et boissons

En plus des cocktails tropicaux, nous priorisons certains vins régionaux, apportant de bonnes options de terroir d'Argentine et du Chili. Certaines bouteilles de vins brésiliens révèlent les compétences grandissantes du pays, notamment avec des vins effervescents primés. Des domaines viticoles français renommés complètent notre carte des vins.

Menu

Pétillant

a fait

Vin mousseux ou vin blanc, liqueur de cassis, cerise

Aperol Spritz

Aperol, vin mousseux, orange et eau gazeuse

Mousseux aux myrtilles

Pétillant, myrtilles

Chandon Brut - Brésil
Chandon Passion Rosé - Brésil

Gin tonique

Fleur d'Hibiscus

Gin infusé à l'hibiscus / thé twinings fraise et mangue / zeste de citron de Sicile / tonic

Brise

Gin, eau de coco, sirop de vanille

Poivre

Gin, piment biquinho ou lady finger, tonic

Gin au romarin

Gin, tonic, romarin

Gin à la fraise

Gin, tonic, fraise

Gin aux baies

Gin, tonic, myrtille

Caipis

Caïpirinha

Cachaça récolte de l'année, citron ou fruit de saison

Caïpvodka

Vodka, citron ou fruit de saison

Plusieurs

Mojito

Rhum Bacardi Carta Blanca, feuilles de menthe, jus de citron, eau gazeuse, sucre

Mont Blanc

Vodka Absolut, jus de citron, mousse de gingembre, zeste de citron

Martini aux myrtilles

Martini Bianco, myrtille

Mule de Moscou

Vodka, jus de citron vert de Tahiti, sirop de gingembre, mousse d'agrumes

Champagne

Veuve Clicquot Brut - France
Moët & Chandon Brut – France
Dom Pérignon – France

Vins Blancs

Collection RAR Sauvignon Blanc – Brésil
Colomé Torrontés Biodinâmico - Argentine
Tetramythos Roditis - Grèce
Paul Mas Viognier - France
Petit Chablis Alain Geoffroy – France

Vins Rosés

Finca Las Moras Syrah – Argentine
Lavandette Provence – France

Vins rouges

Miolo Reserva Pinot Noir – Brésil
De Martino Reserva Cabernet Sauvignon - Chili
Terrazas del Plata Malbec - Argentine
Terranoble Carmenére - Chili
Saint-Roch Côtes-du-Rhône – France

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